Trong khi nhóm fan trên mạng đang náo loạn ầm ầm, thì nhà họ Tống hoàn toàn chẳng hay biết gì, vì giờ họ đang bị ông chú Bảy chỉ huy bận túi bụi!
Con bò to tướng kia là bò lai giống, được ông chú Bảy chọn kỹ lưỡng, đúng lúc béo đẹp nhất thì nó tự “hiến thân”, tính ra trọng lượng cả lông hơn một ngàn cân!
Dù nhà họ Tống ai nấy đều ăn khỏe, nhưng một bữa thì tuyệt đối không thể giải quyết nổi.
Không còn cách nào khác, ông chú Bảy đành chọn một phần thịt tươi ngon nhất đem về nấu ngay, phần còn lại thì không thể bỏ tủ lạnh liền.
Lúc này, Kiều Kiều đang cắm đầu làm bài tập, kiên quyết không nhìn cảnh g.i.ế.t bò, nên việc còn lại rơi hết vào tay Tống Đàm và Lục Xuyên, hai người mặc nguyên bộ đồ bảo hộ chuyên dụng.
Lục Xuyên cả đời chưa từng mặc kiểu này bao giờ!
Đi chợ mua đồ còn chẳng tới mức này, nói gì đến việc tự tay “xử lý thịt tươi”!
Mà “tự tay” ở đây nghĩa là sao? Là những phần thịt ăn không hết, hai người phải khiêng vào khu chế biến, rồi treo ngược chúng trong kho lạnh nhiệt độ thấp.
Theo lời ông chú Bảy, như vậy có thể loại bỏ mùi hôi tự nhiên của thịt, ngày mai mới đem ra xẻ phần, hút chân không, đóng túi rồi cấp đông.
Kho lạnh trong xưởng là loại thương mại, nhiệt độ âm 17 độ, lý tưởng cho việc bảo quản thịt.
Chỉ cần hút chân không đủ kỹ, để vài tháng thịt vẫn tươi nguyên, không ảnh hưởng đến chất lượng.
Tống Đàm vừa treo xong một miếng thịt lên móc sắt, vừa thắc mắc:
“Thịt này mà ăn kỹ quá, liệu có đủ để ăn đến mấy tháng sau không?”
Lục Xuyên bật cười:
“Cùng lắm ăn đến tuần sau là hết sạch!”
Đúng vậy, hôm nay xử lý chưa xong, ngày mai chia phần cho ông bà, cô dì, chú bác, rồi còn gửi cho ông chủ Thường mang về làm mẫu bàn giá.
Nhiêu đó thôi, e rằng qua được tuần sau đã là kỳ tích.
Lục Xuyên vẫn vừa làm vừa cười:
“Với tiêu chuẩn ‘ăn ngon’ của ông chú Bảy, dù định ngày mai ăn , quy trình hôm nay cũng không thể bỏ sót bước nào.”
“Huống chi,” anh liếc sang cô, “em chỉ là người được hưởng thụ, đừng than nữa.”
Tống Đàm cúi đầu nhìn bộ đồ bảo hộ da PU bóng loáng trên người, nhăn mặt:
“Em chỉ thấy khó chịu vì phải mặc cái này thôi.”
Khu chế biến còn phải qua phòng khử trùng, thật lắm công đoạn; mà Lục Xuyên thì từ lúc bước vào đến giờ chưa tháo khẩu trang phút nào.
Dù mệt là vậy, nhưng chỉ cần nghĩ tới tối nay được ăn lẩu bò kiểu Triều Sán do ông chú Bảy đặc chế, ai nấy lại tươi tỉnh ngay lập tức.
Đến Trương Yến Bình mắt sưng mũi đỏ vì rửa ớt cay xè, cũng vẫn bừng bừng khí thế của dân mê ăn uống!
Thao Dang
…
“Chỗ thịt này em định bán giá bao nhiêu?”
Lúc hai người thay đồ xong, Lục Xuyên vừa hỏi vừa xắn tay áo.
Tống Đàm lắc đầu:
“Chưa biết, em chưa từng bán thịt bò, định hỏi thử giá thị trường đã.”
Lục Xuyên bật cười:
“Em còn cần hỏi sao? Định bán theo giá mấy trại nuôi bò công nghiệp 8 tệ một cân à? Cứ nếm thử hương vị xong, rồi đặt giá theo lòng em là được.”
Tống Đàm cũng cười theo:
“Em nói vậy thôi. Chứ nếu so với giá rau nhà mình, thì có gì để tham khảo đâu.
Củ cải còn chẳng bán được hai hào một cân nữa là!”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Nói vậy chứ, trước khi đem bán, cô vẫn phải thưởng thêm tiền cho Trần Khê và Trần Trì, vì đã bàn từ trước, phần công g.i.ế.t mổ này sẽ có tiền thưởng riêng.
Rồi cô lại nghĩ ngợi:
“Tiền lương của Tần Quân mới tăng, Trần Khê và Trần Trì sau vụ bò với dê này chắc cũng phải tăng theo kế hoạch.
Hay là… tăng đồng loạt cho cả nhóm luôn nhỉ?”
Cô tính toán một chút, bỏ qua nhóm nhân viên vào làm sớm nhất như Trương Yến Bình, thì mấy người bảo vệ trên núi và Yến Nhiên đều làm việc rất tận tâm. Ngay cả đầu bếp Tưởng, đến giờ vẫn nấu cơm nồi lớn mà chưa bao giờ qua loa, Kiều Kiều có hỏi gì cũng không hề giấu giếm.
Thật sự rất hiếm có được những người như vậy.
Lục Xuyên suy nghĩ một lát: “Anh thì không có nhiều kinh nghiệm trong việc quản lý nhân sự, nhưng mà, nhà mình đã có một nông trại thế này, sau này em sớm muộn gì cũng phải tiếp xúc với nhiều nhân viên hơn. Dù sao cũng có chi phí thử sai, chi bằng cứ mạnh dạn làm theo ý mình đi.”
Anh trầm ngâm: “Lần trước ông chủ Thường nói mấy chuyện về nghệ thuật dùng người anh thấy rất có lý, nhưng mà, tăng lương hợp lý thì chắc là nằm ngoài cái ví dụ đó rồi nhỉ!”
“Ví dụ như thầy Tần, thật sự rất xứng đáng.”
Tống Đàm chợt nhớ đến dáng vẻ hiện tại của Kiều Kiều, rồi nhớ lại cậu nhóc năm nào vừa khóc vừa nói sẽ trồng ngô nuôi cô, không khỏi dâng lên một niềm cảm kích sâu sắc.
Thật biết ơn Ngô Thiến Thiến!
Nếu không phải chuyện tình cảm của cô ta đưa thầy Tần đến đây, thì đứa nhỏ Kiều Kiều của cô giờ chẳng biết sẽ thành ra sao nữa!
Đã vậy thì…
“Tăng!”
Tống Đàm dứt khoát quyết định: “Ai làm đủ hai tháng, tất cả đều được tăng lương!”
Tất nhiên mức tăng này sẽ không nhảy vọt như của thầy Tần, chỉ tăng nhẹ thôi. Nhưng dù vậy, Tống Đàm cũng quyết định về làm một kế hoạch đàng hoàng.
Giống như bí thư Tiểu Chúc từng nói, nhân tài phải giữ lại, ý chí tiến lên cũng phải giữ lại.
Ngoài ra còn một chuyện…
“Đã tăng lương rồi thì cũng coi như là chuyện vui, lát nữa em nói với đầu bếp Tưởng một tiếng, mai gửi thêm ít thịt bò về để kho, cho mọi người cùng ăn bữa ngon.”
Mà lúc này, khi mọi người đột nhiên nghe được tin này: …
Anh Nhất Bảng lại mở điện thoại ra, chẳng nói chẳng rằng, liền đăng ngay một chủ đề “rúng động” trong nhóm.
[Haiz! Ngại quá đi mất, tôi hái rau cũng đâu có thạo, sao lại đột nhiên được tăng lương chứ? Tăng thì tăng, mà mai còn đãi mọi người ăn bò hầm nữa…]
Lần này đồng nghiệp không ai cười anh ta, ngược lại còn nhao nhao bình luận phía dưới:
[Đúng đó! Hôm nay mới ăn mì bò hầm xương, mai lại bò hầm, ăn ngon đến mức tôi thấy ngại luôn rồi.]
[Sao lại đột nhiên tăng lương thế nhỉ? Tôi cảm thấy mình làm cũng bình thường thôi mà.]
[Buổi tối hái rau, dù còn phải kiêm luôn việc livestream nói chuyện với khán giả, nhưng tay không được chậm đâu nha, tối nay tụi mình thi PK đi!]
[Ờ… mấy người thật sự muốn bàn chuyện đó hả? Giờ tôi chỉ muốn hỏi xem bò hầm là cay hay nguyên vị vậy? Kho phần bắp bò hay phần nào thế?]
Cả nhóm: …
[Đáng ghét! Hái rau mà cũng bị mấy người làm rộn lên vậy à!]
[A a a tôi không phục! Hôm g.i.ế.t heo tôi còn xem! Sao g.i.ế.t bò lại không được! Tôi rành chọn bò lắm, cho tôi xem với!]
[Không được không được, g.i.ế.t heo hôm đó đông người, ống kính cũng không quay thẳng, nên mới không bị cắt sóng. Chứ mà quay cảnh g.i.ế.t bò thật thì chắc chắn không qua kiểm duyệt nổi đâu.]
[Trời ơi! Đó là thịt bò thật đó! Thịt bò nhà thầy giáo Kiều Kiều đó! Tiệc heo hôm Lạp Bát tôi ăn đến giờ vẫn còn thèm chảy nước miếng, giờ tôi phát điên vì bò rồi a a a!]
[Đúng đó! Con bò to thế, bảo bối à, em cũng không ăn hết đâu, hay bán đi đi!]
[Phải đó phải đó! Bây giờ bò mắc lắm, mua về còn đắt muốn c.h.ế.t, nên này thầy giáo Kiều Kiều, sao cậu chưa lên link bán hàng vậy hả!]
[Chẳng lẽ cậu coi thường sức mua của fan bọn tôi à?!]
Con bò to tướng kia là bò lai giống, được ông chú Bảy chọn kỹ lưỡng, đúng lúc béo đẹp nhất thì nó tự “hiến thân”, tính ra trọng lượng cả lông hơn một ngàn cân!
Dù nhà họ Tống ai nấy đều ăn khỏe, nhưng một bữa thì tuyệt đối không thể giải quyết nổi.
Không còn cách nào khác, ông chú Bảy đành chọn một phần thịt tươi ngon nhất đem về nấu ngay, phần còn lại thì không thể bỏ tủ lạnh liền.
Lúc này, Kiều Kiều đang cắm đầu làm bài tập, kiên quyết không nhìn cảnh g.i.ế.t bò, nên việc còn lại rơi hết vào tay Tống Đàm và Lục Xuyên, hai người mặc nguyên bộ đồ bảo hộ chuyên dụng.
Lục Xuyên cả đời chưa từng mặc kiểu này bao giờ!
Đi chợ mua đồ còn chẳng tới mức này, nói gì đến việc tự tay “xử lý thịt tươi”!
Mà “tự tay” ở đây nghĩa là sao? Là những phần thịt ăn không hết, hai người phải khiêng vào khu chế biến, rồi treo ngược chúng trong kho lạnh nhiệt độ thấp.
Theo lời ông chú Bảy, như vậy có thể loại bỏ mùi hôi tự nhiên của thịt, ngày mai mới đem ra xẻ phần, hút chân không, đóng túi rồi cấp đông.
Kho lạnh trong xưởng là loại thương mại, nhiệt độ âm 17 độ, lý tưởng cho việc bảo quản thịt.
Chỉ cần hút chân không đủ kỹ, để vài tháng thịt vẫn tươi nguyên, không ảnh hưởng đến chất lượng.
Tống Đàm vừa treo xong một miếng thịt lên móc sắt, vừa thắc mắc:
“Thịt này mà ăn kỹ quá, liệu có đủ để ăn đến mấy tháng sau không?”
Lục Xuyên bật cười:
“Cùng lắm ăn đến tuần sau là hết sạch!”
Đúng vậy, hôm nay xử lý chưa xong, ngày mai chia phần cho ông bà, cô dì, chú bác, rồi còn gửi cho ông chủ Thường mang về làm mẫu bàn giá.
Nhiêu đó thôi, e rằng qua được tuần sau đã là kỳ tích.
Lục Xuyên vẫn vừa làm vừa cười:
“Với tiêu chuẩn ‘ăn ngon’ của ông chú Bảy, dù định ngày mai ăn , quy trình hôm nay cũng không thể bỏ sót bước nào.”
“Huống chi,” anh liếc sang cô, “em chỉ là người được hưởng thụ, đừng than nữa.”
Tống Đàm cúi đầu nhìn bộ đồ bảo hộ da PU bóng loáng trên người, nhăn mặt:
“Em chỉ thấy khó chịu vì phải mặc cái này thôi.”
Khu chế biến còn phải qua phòng khử trùng, thật lắm công đoạn; mà Lục Xuyên thì từ lúc bước vào đến giờ chưa tháo khẩu trang phút nào.
Dù mệt là vậy, nhưng chỉ cần nghĩ tới tối nay được ăn lẩu bò kiểu Triều Sán do ông chú Bảy đặc chế, ai nấy lại tươi tỉnh ngay lập tức.
Đến Trương Yến Bình mắt sưng mũi đỏ vì rửa ớt cay xè, cũng vẫn bừng bừng khí thế của dân mê ăn uống!
Thao Dang
…
“Chỗ thịt này em định bán giá bao nhiêu?”
Lúc hai người thay đồ xong, Lục Xuyên vừa hỏi vừa xắn tay áo.
Tống Đàm lắc đầu:
“Chưa biết, em chưa từng bán thịt bò, định hỏi thử giá thị trường đã.”
Lục Xuyên bật cười:
“Em còn cần hỏi sao? Định bán theo giá mấy trại nuôi bò công nghiệp 8 tệ một cân à? Cứ nếm thử hương vị xong, rồi đặt giá theo lòng em là được.”
Tống Đàm cũng cười theo:
“Em nói vậy thôi. Chứ nếu so với giá rau nhà mình, thì có gì để tham khảo đâu.
Củ cải còn chẳng bán được hai hào một cân nữa là!”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Nói vậy chứ, trước khi đem bán, cô vẫn phải thưởng thêm tiền cho Trần Khê và Trần Trì, vì đã bàn từ trước, phần công g.i.ế.t mổ này sẽ có tiền thưởng riêng.
Rồi cô lại nghĩ ngợi:
“Tiền lương của Tần Quân mới tăng, Trần Khê và Trần Trì sau vụ bò với dê này chắc cũng phải tăng theo kế hoạch.
Hay là… tăng đồng loạt cho cả nhóm luôn nhỉ?”
Cô tính toán một chút, bỏ qua nhóm nhân viên vào làm sớm nhất như Trương Yến Bình, thì mấy người bảo vệ trên núi và Yến Nhiên đều làm việc rất tận tâm. Ngay cả đầu bếp Tưởng, đến giờ vẫn nấu cơm nồi lớn mà chưa bao giờ qua loa, Kiều Kiều có hỏi gì cũng không hề giấu giếm.
Thật sự rất hiếm có được những người như vậy.
Lục Xuyên suy nghĩ một lát: “Anh thì không có nhiều kinh nghiệm trong việc quản lý nhân sự, nhưng mà, nhà mình đã có một nông trại thế này, sau này em sớm muộn gì cũng phải tiếp xúc với nhiều nhân viên hơn. Dù sao cũng có chi phí thử sai, chi bằng cứ mạnh dạn làm theo ý mình đi.”
Anh trầm ngâm: “Lần trước ông chủ Thường nói mấy chuyện về nghệ thuật dùng người anh thấy rất có lý, nhưng mà, tăng lương hợp lý thì chắc là nằm ngoài cái ví dụ đó rồi nhỉ!”
“Ví dụ như thầy Tần, thật sự rất xứng đáng.”
Tống Đàm chợt nhớ đến dáng vẻ hiện tại của Kiều Kiều, rồi nhớ lại cậu nhóc năm nào vừa khóc vừa nói sẽ trồng ngô nuôi cô, không khỏi dâng lên một niềm cảm kích sâu sắc.
Thật biết ơn Ngô Thiến Thiến!
Nếu không phải chuyện tình cảm của cô ta đưa thầy Tần đến đây, thì đứa nhỏ Kiều Kiều của cô giờ chẳng biết sẽ thành ra sao nữa!
Đã vậy thì…
“Tăng!”
Tống Đàm dứt khoát quyết định: “Ai làm đủ hai tháng, tất cả đều được tăng lương!”
Tất nhiên mức tăng này sẽ không nhảy vọt như của thầy Tần, chỉ tăng nhẹ thôi. Nhưng dù vậy, Tống Đàm cũng quyết định về làm một kế hoạch đàng hoàng.
Giống như bí thư Tiểu Chúc từng nói, nhân tài phải giữ lại, ý chí tiến lên cũng phải giữ lại.
Ngoài ra còn một chuyện…
“Đã tăng lương rồi thì cũng coi như là chuyện vui, lát nữa em nói với đầu bếp Tưởng một tiếng, mai gửi thêm ít thịt bò về để kho, cho mọi người cùng ăn bữa ngon.”
Mà lúc này, khi mọi người đột nhiên nghe được tin này: …
Anh Nhất Bảng lại mở điện thoại ra, chẳng nói chẳng rằng, liền đăng ngay một chủ đề “rúng động” trong nhóm.
[Haiz! Ngại quá đi mất, tôi hái rau cũng đâu có thạo, sao lại đột nhiên được tăng lương chứ? Tăng thì tăng, mà mai còn đãi mọi người ăn bò hầm nữa…]
Lần này đồng nghiệp không ai cười anh ta, ngược lại còn nhao nhao bình luận phía dưới:
[Đúng đó! Hôm nay mới ăn mì bò hầm xương, mai lại bò hầm, ăn ngon đến mức tôi thấy ngại luôn rồi.]
[Sao lại đột nhiên tăng lương thế nhỉ? Tôi cảm thấy mình làm cũng bình thường thôi mà.]
[Buổi tối hái rau, dù còn phải kiêm luôn việc livestream nói chuyện với khán giả, nhưng tay không được chậm đâu nha, tối nay tụi mình thi PK đi!]
[Ờ… mấy người thật sự muốn bàn chuyện đó hả? Giờ tôi chỉ muốn hỏi xem bò hầm là cay hay nguyên vị vậy? Kho phần bắp bò hay phần nào thế?]
Cả nhóm: …
[Đáng ghét! Hái rau mà cũng bị mấy người làm rộn lên vậy à!]
[A a a tôi không phục! Hôm g.i.ế.t heo tôi còn xem! Sao g.i.ế.t bò lại không được! Tôi rành chọn bò lắm, cho tôi xem với!]
[Không được không được, g.i.ế.t heo hôm đó đông người, ống kính cũng không quay thẳng, nên mới không bị cắt sóng. Chứ mà quay cảnh g.i.ế.t bò thật thì chắc chắn không qua kiểm duyệt nổi đâu.]
[Trời ơi! Đó là thịt bò thật đó! Thịt bò nhà thầy giáo Kiều Kiều đó! Tiệc heo hôm Lạp Bát tôi ăn đến giờ vẫn còn thèm chảy nước miếng, giờ tôi phát điên vì bò rồi a a a!]
[Đúng đó! Con bò to thế, bảo bối à, em cũng không ăn hết đâu, hay bán đi đi!]
[Phải đó phải đó! Bây giờ bò mắc lắm, mua về còn đắt muốn c.h.ế.t, nên này thầy giáo Kiều Kiều, sao cậu chưa lên link bán hàng vậy hả!]
[Chẳng lẽ cậu coi thường sức mua của fan bọn tôi à?!]
Bạn có thể dùng phím mũi tên ← → hoặc WASD để lùi/sang chương.
Báo lỗi Bình luận
Truyện Hot Mới
Danh sách chương
